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La bistronomie nomade & le feu de bois
La bistronomie nomade

Cuisine du monde bistronomique mijotée au feu de bois. Produits frais et ambiance bohème.
Privatisez un Foodtruck unique à Avignon pour vos mariages et soirées.

Cuisine du monde bistronomique mijotée au feu de bois. Produits frais et ambiance bohème

La street food revisitée avec les codes d'un Chef

Ceci n'est pas de l'assemblage, c'est de la cuisine

Oubliez les standards du snack classique. Mon Foodtruck est un véritable restaurant mobile. Ici, on ne réchauffe pas, on cuisine. Ma signature ? La cuisson au feu de bois et les basses températures. Fidèle à mon parcours sur la Route de la Soie, je vous propose des spécialités rares et authentiques : saveurs ouzbèkes, coréennes ou russes, mijotées durant des heures pour révéler le meilleur des produits locaux. C'est de la bistronomie qui se mange debout.

Une cuisine de voyage, mijotée lentement
Eat & Smile

Privatisez mon foodtruck !

C'est l'animation idéale pour surprendre vos invités et créer du lien. Que ce soit pour un lendemain de mariage, une soirée privée dans un domaine viticole ou une inauguration d'entreprise, je déplace mon univers chez vous. Je propose une expérience de convivialité pure, sans chichis, mais avec une exigence de goût absolue.

Mon foodtruck près de chez vous

Venez découvrir ma cuisine
Réouverture de la saison en avril 2026